|
Chardonnay [ Vinařství ]Chardonnay Bílá odrůda Charakteristika: List má lyrovitý tvar, u něhož je vnitřní strana nervů ohraničujících lyru lysá, bez listové čepele. Sklizně jsou poněkud nižší než u Rulandského bílého, ale jakost vína je vyšší. Pro pěstování jsou nejvhodnější půdy hlinité s obsahem vápna. V horších přírodních podmínkách bývá obsah kyselin vysoký a jejich projev drsný, neharmonický. Země původu: Francie - Burgundy Produkt: víno Víno světlé až nažloutlé barvy, neutrální, přitom však výrazné vůně. Vyšší obsah kyselin, které jsou jemné s nádechem pikantní chuti garantují jeho vynikající pitelnost. Víno je často plné až hutné s jasným osobitým charakterem. Vynikající víno k archivaci. Gastronomické využití: Víno je vhodné k normálně upravenému hovězímu a vepřovému masu a k drůbeži. Zralé partie jsou vhodné k divočině a bažantímu masu. Vynikající k chuťově výrazným paštikám či uzenému masu. Vhodné k měkkým plísňovým sýrům či měkkým sýrům s mytou kůrou. Plným polévkám, mořským rybám, korýšům a měkkýšům. Partie s vyraznějšími kyselinami jsou vhodným doplňkem k jídlům, která vyžadují kyseliny, například - ústřice.
Copyright 1998-2024 © www.infoSystem.cz, součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule
|
Aprílové počasí jsou časy i nečasy. Aprílové počasí je nad ženu vrtkavější. V dubnu se za den i devět druhů počasí sejde. Na dubnové počasí je předem každá sázka ztracena. Dubnové hřmění rozbíjí mrazy na mrazíky. Bouřky v dubnu zvětšují mokré léto. První bouřky se dostavují na křídlech jiřiček. Přijde-li před Jiřím bouře, bude dlouho za kamny dobře. Dokud není Jiří svatého, neboj se ty hada žádného. Po svatém Jiří lezou hadi a štíři ze země a mají své právo.
|
|
18.4.2001: Václav Klaus označil časté vetování zákonů prezidentem havlem za pošlapávání základních prvků parlamentní demokracie.
|
Zdroj: www.meteopress.cz
|
|
|